KOLD oplevelse cafe frederik take away var

Det kan let forberedes i forvejen og jeg har allerede en portion stående i køleskabet til i morgen. Jeg kunne sagtens spise det samme til næste måltid, men vælger at variere måltiderne lidt.

Det måltid er nok det jeg har sværest ved, da jeg er vant til at spise snacks om eftermiddagen og hygge mig lidt med det, finde hvad jeg har lyst til osv.

 

(Note til selv: Undersøg om speltboller egentlig er glutenfrie, eller om det bare er frederik take ord, du bruger, away de lyder økologiske). Det er en opskrift, der kan virke ganske udemærket for mange.

Cafe det er simpelthen helt igennem fantastisk. Men hvad med os, der ikke kan finde ud af at følge en opskrift, om vores liv så afhang af det. Kog pastaen syv minutter, hvad fanden mener de med det?! Jeg tror, at førnævnte lykkeopskrift kan virke stressende og ødelæggende for visse personer.

Kig blot på fortællingen om den fuldstændig fabelagtige og talentfulde kvinde, der har været i det dybeste af det dybe hul, grundet en forfærdelig kamp med at blive gravid, og hvor svært det var at håndtere andre kvinders annonceringer af deres graviditer. Eller denne anden fantastiske kvindes oplevelse med, at hun ofte dømmes, fordi hendes karriere ikke opfylder de forventinger, som samfundet har.

Er det vores fastlåste idé om, hvordan opskriften på det lykkelige og rigtige liv er, der får os til at dømme ikke blot os selv og vores egne valg og evner, men også andres.

 

 

 

3 æg (vores æggeblommer var meget små, så vi spædede op med to ekstra æggeblommer) Æggeblommerne piskes sammen med sukkeret til en lys og luftig æggesnaps. Plum skriver, at man skal piske til sukkeret er opløst, hvilket viste sig stort set umuligt for mig. Men jeg piskede i 10-15 minutter til massen var helt hvid og det sidste sukker lod sig opløse i mødet med citronen, så alt gik godt.

Riv al citronskallen fint og pisk det i sukker-æggeblomme-massen. Pres de tre citroner og gem saften.